Kuliner Khas Aceh yang bikin banyak orang ketagiahan adalah Sambal Asam Udang atau sering disebut Sambal Ganja. Cita rasa uniknya berasal dari udang segar dengan rasa pedas gurih serta asam.
Sup Kimlo berasal dari Palembang yang awalnya diperkenalkan oleh masyarakat Tionghoa. Selain menggunakan jamur kuping, aroma sop dari bunga sedap malam menjadi ciri khas makanan ini.
